Balkabağı kış aylarının olmazsa olmaz meyvelerinden birisidir. Yararları kesinlikle saymakla bitmez. İçeriğinde nişasta, şeker, yağ, çinko, magnezyum, beta karoten, A,B ve C vitaminleri, aminoasitler ve alkoloidler vardır.
Vücudun herhangi bir yerinde oluşan iltihabın iyileşmesine yardımcıdır.
Lif içinde ne olduğu yüksek olduğundan zayıflama rejimlerinde uzun süre tokluk hissi sağlamış olduğu için zayıflamaya yardımcıdır. Sindirim sistemi problemi yaşayan kişilerde yüksek lif içinde ne olduğu yardımıyla kabızlığı önler.
Balkabağı ve çekirdeğinde bulunan A ve E vitaminleri yardımıyla bilhassa göz sağlığında etkilidir. Bir su bardağı pişmiş balkabağında 11,7 mg, bir su bardağı pişmiş havuçta ise 6,6 mg Alfa karoten bulunmaktadır. İstanbul Florence Nightingale Hastanesinden, Fitoterapi Uzmanı Ece Günay Akkuş demir, potasyum, kalsiyum, fosfor zengini olan balkabağının büyülü dünyasını konu alıyor;
Balkabağı demir, potasyum, kalsiyum, fosfor zengini…
Balkabağında bulunan beta karoten yardımıyla kalp hastalıklarında ve hiperlipidemi vakalarında fena kolesterolün düşmesine destek verir. Antioksidan özelliği yardımıyla kansere karşı vücudun dirençli olmasını sağlar. Vücudu mikroplardan korur, bağışıklığın güçlenmesinde oldukça etkilidir.
Balkabağı demir, potasyum, kalsiyum, fosfor benzer biçimde mühim mineralleri de muhteviyatında barındırır. Bu sayede sıhhatli kemik gelişimi ve kansızlığa karşı da mühim rol oynar.
İçeriğinde bulunan A vitamini yardımıyla deri ve hücre yapısının yenilenmesinde etkilidir. Balkabağının muhteviyatında bulunan çinko yardımıyla saçların güçlenmesini ve dökülmesini önler.
Prostat problemlerinin baş düşmanı
Balkabağının çekirdeğinden elde edilmiş kabak çekirdeği ekstresi prostat sağlığı için lüzumlu mineralleri muhteviyatında barındır. Erkeklerde çoğunlukla görülen prostat problemlerinde, prostat büyümesini engellemek için kullanılır. Ek olarak idrar akışını artırıcı tesiri ile mesaneyi uyarıp, idrar yapma zorluğunu ortadan kaldırır. İdrar söktürücü özelliği yardımıyla vücuttan toksinlerin atılmasında yardımcıdır.
Güzelliğin sırrı balkabağında
Pişmiş Balkabağını püre haline getirip içine birazcık bal ve birazcık süt ilave ederek macun şeklinde yapmış olup 15 dakika yüzünüze uyguladığınızda muhteviyatında bulunan vitamin ve mineral yardımıyla cildin yenilenmesine ve rutubet kazanmasına destek verir.
Balkabağını değişik alternatiflerle deneyin!
Balkabağından değişik alternatif tariflerle yarar sağlamak mümkün. Çorbası yapılabilir, hafifçe pişmiş meyve tatlısı olarak yada pastalarda kullanmak mümkün. Bunun haricinde bebek beslenmesinde, lif içeriğini arttırmak, aroma katmak ve varlıklı vitamin – mineral içinde ne olduğu sağlamak için bebeklerin sebze ve meyve pürelerine eklenebilir.
squashgalore
45 yaş üstü erkeklerde prostat problemi yaşamamak yada problemin daha da ilerlemesini engellemek için alternatif çay tarifi ;
Kereviz tohumu ekstresi
Çuha çiçeği
Bal kabağı ekstresi
Kişniş tohumu
Kaynamış suyun içinde 10 dakika bekletip içebilirsiniz…
Kanserle muharebede büyük rol
Hem Alfa hem de beta karoten miktarı hiçbir sebzede olmadığı kadar balkabağında yüksektir. Karoten içinde ne olduğu yüksek besinlerle beslenmenin kanserle savaşmada mühim görevi bulunmaktadır. Bilhassa mide, prostat ve lenfomalara karşı karotenlerin koruyucu olduğu düşünülmektedir.Etiketler: a vitamini, Balkabağı, balkabağı kürü, balkabağının faydaları, güzellik, kansere karşı, pratik bilgiler, prostat
