İncir birçok şahıs tarafınca sevilerek tüketilen bir meyvedir. Yüksek lif içinde ne olduğu sebebiyle kabızlığa iyi gelmesi, birçok kanser türüne karşı koruma sağlaması ve kolesterolü dengelemesi incirin yararları arasındadır. Kalorisi de düşüktür. Düşük kalorili olması sebebiyle kilo vermek isteyenler de kullanabilir.

İNCİRİN FAYDALARI NELERDİR?

• Birçok vitamin ve mineral madde ihtiva eder. A, B, C vitaminleri ihtiva eder. Kuru incir yüksek oranda omega 3, omega 6 ve protein bulundurur. Yüksek oranda kalsiyum ve fosfor içermesinin yanında sodyum ve kolesterol açısından düşük orana haizdir.
  
• Kansere karşı koruma sağlar. Kansere karşı vücudun bağışıklık sistemini kuvvetlendirir, vücuda enerji verir, halsizliği ve yorgunluğu gidermeye destek sunar. Birçok kanser türüne karşı koruyucu tesir yapar. Bilhassa bağırsaklardaki rahatsızlıklara iyi geldiği için bu şifalı meyvenin kolon kanserini önlediği belirtilir.
• Sindirim sistemine iyi gelir. İncir yararları içinde yüksek lif içinde ne olduğu göz önünde bulundurularak bağırsakları yumuşatması, sindirim sistemini hızlandırması, kabızlığa iyi gelmesi ve müshil tesir yapması da sayılabilir. Bağırsaklardaki probiyotik bakterileri kısaca iyi vücuda yarar elde eden bakterileri korur.
  

• Menopoz dönemindeki bayanlara iyi gelmesi de yararları arasındadır. Bilhassa menopozdöneminde meme kanserine karşı da koruma sağlar. Meydana getirilen araştırmalara bakılırsa incir tüketen hanımefendilerin %34’ünde meme kanseri tanısında azalma görülmüştür.
• Kalsiyum içinde ne olduğu yüksektir. İyi bir kalsiyum deposu olduğundan kemikleri sağlamlaştırır, kemiklere yarar sağlar. Osteoporoz kısaca kemik erimesi riskini azaltır.
• Öksürüğe iyi gelir. Ses tellerine ve boğaz ağrılarına yarar sağlar.
  
• Kolesterole yarar sağlar. Kandaki yağ oranını dengeleyerek kolesterolü düşürücü tesir yapması yararları içinde sayılabilir. Yağ oranının dengelenmesiyle beraber kalp ve damar hastalıkları da engellenmiş olur. Kolesterolün engellenmesiyle beraber kolesterolün birikebileceği bir organ olan böbrek de birikmesi ve böbrek yetmezliği hastalığının görünmesi engellenmiş olur.
• Şeker hastalığına iyi gelir. Kan şekerindeki ani değişmeleri engellediği, kan şekerini dengelemesi de yararları arasındadır. Bilhassa incir yaprağı diyabete karşı yarar sağlar.
• Görme sistemine yarar sağlar. Meydana getirilen araştırmalar, günde 1 yada 3 tane incir tüketmenin yaşlılığa bağlı olarak oluşan görme bozukluklarına iyi geldiğini ortaya çıkarmıştır.
• Cilde yararlı bir meyvedir. İncir kürü muhteşem bir cilt temizleyicisidir. Akne ve sivilcelerden kurtulmaya yardım eder.
• Zayıflamaya yardım eder. Zayıflamak amacıyla da kullanılabilecek olan incir, ihtiva ettiği yüksek lif oranı yardımıyla kolay kilo verilmesini sağlar. Tüketildiği süre açlığı bastırır ve tokluk hissi sağlar. Bilhassa bayanlar bu şifalı meyveyi tüketerek zayıflayabilir. Hatta aşırı kiloluluk problemi yaşayan kişilere tavsiye edilir.
  
• Basura iyi gelir. Hemoroid ve çıbanların tedavisi için5 tane taze yaprağı toplanır, güneş görmeyen ve havadar olan bir yerde kurutulur. Yapraklar kurutulduktan sonrasında minik parçalara ayrılır. 2 yiyecek kaşığı yaprak 2 bardak suda 20-30 dk. kadar kaynatılır. Kaynayan suyun birazcık ılınması beklenir ve bu suya bir bez batırılarak çıbanın yada basurlu bölgenin üstüne konur. Ek olarak hemoroid doğrusu basur tedavisi için hazırlanan sudan günde bir bardak içilebilir.
• Kabızlık için kullanılabilir. Kabızlık için yaprağı dahilen kullanılmak suretiyle 50 gr. kuru yaprak 1 lt. suda kaynatılır, günde 2-3 bardak içilir.

İNCİRİN SAĞLIĞA FAYDALARI NELERDİR?

• İçerdiği protein ile hücreleri onarım edip yenilemesi de incir yararları arasındadır.
• Varlıklı demir minerali ile kanı sağlamlaştırır.
• Basur (hemoroid) tedavisinde de bu şifalı meyve kullanılabilir.
• İçeriğindeki yüksek potasyum sebebiyle kan basıncını denetim etmeye yardım eder.
• Zührevi hastalıklar şu demek oluyor ki cinsel yolla bulaşan hastalıklardan korunmaya yardım eder.
• Kansızlığı önleyici tesiri vardır.
• Koroner kalp hastalığını önler ve kalp krizi riskini azaltır.
• Hafızayı sağlamlaştırır.
• Uykusuzluğa iyi gelir.
• Cinsel isteği arttırır.
  

İNCİRİN ZARARLARI NELERDİR?

• Sindirim sistemine tesir etmiş olduğu için mide rahatsızlığı olanlar fazlaca fazla tüketmemelidir.
• Ek olarak incir yedikten sonrasında ağız iyi yıkanmalıdır, incir sütü ağız kenarında yaralara niçin olabilir.
• Meyve toplanırken koparıldıktan sonrasında akan sütü bazı kişilerde alerjiye sebep olabilir, bu yüzden meyve toplandıktan sonrasında ellerinizde kaşıntı yada kızarıklık oluşuyorsa kesinlikle bir doktora görünmelisiniz.
• Aşırı incir tüketimi diş çürümelerine ve ishale sebep olabilir.

İNCİR KÜRÜ NASIL HAZIRLANIR?

İncir kürü hazırlamak için kuru incir kullanılmalıdır. 20 tane kuru incir alınır, yıkanır. Bir çaydanlığa bir lt. su konularak 15 dk. kadar kaynatılır. Hemen sonra kaynayan suyun içine incirler atılır ve 15 dk. bu şekilde incirler kaynatılır. Kaynatılan incirler ocaktan alınarak kaynayan suyun soğuması beklenir.

İNCİR SÜTÜ NASIL KULLANILIR?

İncir sütü halk içinde siğillere karşı kullanılmaktadır. Yaprağından çıkan süt, siğillere, basura ve vücuttaki yaralara sürülebilir. Ek olarak incir sütünün hazımsızlığı giderici tesiri de bulunur. Nezle, grip ve sıtma hastalıkları için de sütü kullanılabilir.

KURU İNCİR NASIL KULLANILIR?

Kuru incirin yararları sayılacak olursa başlangıçta gribe karşı tesiri, öksürüğe iyi gelmesi ve balgam söktürmesi sayılabilir. Ek olarak kuru incirin küçüklere yedirilmesiyle, çocuklardaki kabızlık önlenebilir.