Muşmula, devletimizde yaygın olarak Karadeniz bölgesinde bilinir. Muşmula cinsleri bölgeye değişebilir. Bazı bölgelerde kırmızıya çalan renkte olurken bazı kesimlerde açık yeşil renkleri olur. Fakat muşmulanın tadı genel anlamda aynıdır. Kıllımsı muşmula kabuğunun içinde beyaz renkte elmanın içini çağrıştıran katman bulunur, merkezinde ise muşmula çekirdeği vardır.
Karadeniz bölgesinde yaz aylarının sonuna doğru çıkan muşmula meyvesi, yaygın şekilde tüketilir. Muşmula meyvesinden, muşmula turşusu, muşmula çayı yapılır. Hem de Muşmula kurutularak kış ayalarında da tüketimine devam edilir. Muşmulanın her şeyinden faydalanan karedeniz insanı, muşmula marmelatı yaparak tatlılarda kullanır.
Muşmulanın Sağlığa Yararları
Muşmulanın sağlığa yararları ile ilgili fazla bilimsel araştırma olmadığından dolayı muşmula meyvesinin içinde ne olduğu hakkında fazla bilgiye haiz değiliz. Malum, muşmulanın C vitaminini bolca oranda içermesi ile beraber azca kalori içermesidir.Muşmulanın sıhhat açısından bir oldukca faydası olduğuna inana Karadeniz halkı muşmula pekmezi, muşmula sirkesi, muşmula reçeli benzer biçimde ürünler hazırlayarak yıl süresince tüketirler. Bunun yanında muşmula yaprağı çayı, muşmula çekirdeği tüketimini bazı hastalıklara yararlı olduğuna inanırlar. Muşmulanın meyvesinin sağlığa faydalarını şu şekilde sıralayabiliriz.
Böbreklere İyi Gelir: Muşmula yaprağı kaynatılarak içildiğinde böbrek taşlarının oluşmasını engelleyebilir. Böbrek sorunları yaşayan kişilerde değişik sonuçlar verebilidğinden böbrek hastalarının bu durumu doktorlarına danışmalarını tavsiye ederiz. Bazı sıhhat uzmanları muşmulanın maydonoz kökleriyle iyice öğütülerek tükteilmesinin böbrek taşlarını düşürebileceğini savunmaktadır.
İltihabı Giderir: Bağırsaklarda meydana gelen iltihaba karşı muşmula faydalıdır, tertipli olarak muşmula çayı yüketmek bağırsakları değişik enfeksiyon hastalıklarından korumaya destek olabilir.
Sinir Sistemine Faydalıdır: Tertipli olarak muşmula tüketimi, merkezi sinir sistemine iyi gelir. Kan dolaşımını hızlandırdığından dolayı beynin daha tertipli oksijen almasına destek verir. Böylece zihin üstünde pozitif etkisinde bırakır sağlar.
Zayıflamaya Yararları: Muşmula zayıflamaya iyi gelir. Bağırsak hareketlerini arttırarak zayıflamaya engel olan unsurların ortadan kalkmasını sağlar. Bu özelliğinden dolayı muşmula hoşafı tüketimi kilo vermek isteyenler tarafınca yaygın olarak tüketilir. Muşmula hoşafı, boşaltım sisteminin hareketlerini arttırırken su içerdiğinden dolayı bünyenin su kaybını önler.
Muşmula Çekirdeği: Muşmula çekirdeği sindirim sistemine faydalıdır. Bunun yanında etkili idrar söktürücü olan muşmula çekirdeği idrar yolu enfeksiyonlarının tedavisinde kullanılmaktadır.
Muşmulanın öteki yararları: Muşmula C vitamini içermektedir, solunum sistemi enfesksiyonlarını gidermesin yanında;
- Öksürüğe iyi gelir. Muşmuşa çayı yada muşmula yaprağının suyu kaynatılarak içildiğinde öksürüğü kesebilir.
- Muşmula çayı, bronşit ve astım hastalıklarına iyi gelebilir. Astım ataklarının şiddedini azaltır.
- Muşmula A vitamini içerdiğinden dolayı göz sağlığını korur.
- Muşmula yaprakları ve muşmula kaynatlarak hamur harcı halinde romatizma, kas ağarıları olan kısımlara uygulandığında ağrırıyı keser.
- Antioksidan özelliği olan muşmula ve muşmula yaprağı suyu kaynatılarak ağızda çalkalanır. Bu işlem ağız içinde yer edinen mikropların kırılmasını sağlar.
- Muşmula şeker hastalığına iyi gelir. Bazı sıhhat uzmanları muşmulayı şeker hastalarına önermektedirler. Muşmula şeker hastalarına zararı dokunan olmamasının sebebi olarak, şeker hastalarının etkileneceği oranda şeker içermemesi gösterilmektedir.
- Muşmulanın kolon kanserini engellediği düşünülmektedir.
- Muşmula ekstresinin yüksek tansiyona iyi geldiği düşünülmektedir.
Şimdiye kadar muşmulanın yararları ele aldık. Muşmulanın yararlarından maksimum derecede yararlanmak için tüketimde aşırıya gidilmemesi gerekir. Kişinin sıhhat koşullarına da bağlı olarak muşmulanın ihtimaller içinde zararlarını şu şekilde sıralayabiliriz.
- Aşırı oranda mmuşmua tüketmek sindirim sistemini negatif etkisinde bırakır. Şişikinlik, kusma, hazımsızlık şeklinde zararları olabilir.
- Etkili idrar sökürücü olan muşmuşa çekirdeğini aşırı tüketmek su kaynına niçin olur.
Tavsiyeler
Genel olarak bakıldığında muşmula tüketimin sıhhat açısından bir oldukca faydası bulunduğunu söylemek mümkün. Aşırı tüketilmediği sürece muşmulanın yararları devamlı nesilden nesile devam edecektir.